Vins, vignes et vignerons de Normandie

La Normandie, pays du vin... Une affirmation qui est à peine une exagération. On taillait la vigne près d’Alençon, on vendangeait dans le sud-est du département de l’Eure, on pressait le raisin près de Caen, on buvait le vin des vignobles de la baie du Mont Saint Michel. A Rouen, on avait planté des vignes jusque dans la cour de l’Hôtel de Ville et aujourd’hui encore on peut déguster le vin normand; une appellation «vin du Calvados» dont les guides gastronomiques saluent la qualité année après année. Fort de sa familiarité avec l’histoire de la Normandie, l’auteur dresse ici un tableau complet d’une activité agricole séculaire qui s’étendait d’Alençon à Dieppe, du Cotentin à l’Ile de France et dont l’importance et la durée surprendront plus d’un lecteur